Underbar kycklinggryta
Igår gjorde jag en så himla god kycklinggryta som jag måste dela med mig av.
Jag stekte två kycklingfileér som jag skurit i mindre bitar, blandade i skivad paprika, haricoverts, coctailtomater och finhackad vitlök. Sen blandade jag ner en stor burk med creme bonjour vitlöksost och nån dl vispgrädde. Kryddade med salt, peppar, paprikapulver och massor av färsk timjan och lät det stå och puttra ett tag.
Serverade ris till övriga familjen själv åt jag den som den var eftersom det var så mycket grönsaker i ändå men det skulle säkert vara gott med blomkålsris till.
Den blev så underbart krämig och god, hela familjen tyckte om den=)
Idag när vi åt den till lunch var den till och med ännu godare!
