Rullader
Igår gjorde jag lövbiffrullader till middag. De blev supergoda, var det godaste jag har ätit på länge(om jag får skryta lite).
Här kommer receptet om det är någon som är sugen på o prova.
Skär 1 pkt bacon, några morötter, 1 gul lök o några saltgurkor i mindre bitar o stek i stekpanna.
Lägg ut en lövbiffskiva på bänken o banka ut den.
Bre på senap o krydda med salt o peppar.
Lägg på ca en msk av baconblandningen o rulla ihop lövbiffen. Fäst med en tandpetare.
Göra lika med all lövbiffskivor.
Stek i gryta så de får fin färg runt om.
Häll över 1 liter köttbuljong o låt småkoka under lock i 45min.
Lyft ur rulladerna o koka ner buljongen till hälften.
Sila av buljongen i en mindre kastrull o häll på 2-3 dl grädde. Koka upp
Häll i soja o gele o krydda mer om det behövs.
Red såsen med maizena.
Vi åt potatis o brytbönor(från vårt land) till.
Underbart gott=)
Här kommer receptet om det är någon som är sugen på o prova.
Skär 1 pkt bacon, några morötter, 1 gul lök o några saltgurkor i mindre bitar o stek i stekpanna.
Lägg ut en lövbiffskiva på bänken o banka ut den.
Bre på senap o krydda med salt o peppar.
Lägg på ca en msk av baconblandningen o rulla ihop lövbiffen. Fäst med en tandpetare.
Göra lika med all lövbiffskivor.
Stek i gryta så de får fin färg runt om.
Häll över 1 liter köttbuljong o låt småkoka under lock i 45min.
Lyft ur rulladerna o koka ner buljongen till hälften.
Sila av buljongen i en mindre kastrull o häll på 2-3 dl grädde. Koka upp
Häll i soja o gele o krydda mer om det behövs.
Red såsen med maizena.
Vi åt potatis o brytbönor(från vårt land) till.
Underbart gott=)
